大/型/养/殖/供/种/基/地

选种联系电话:0898-08980898

养殖成果
TVT体育新闻资讯
TVT体育新闻资讯

当前位置: TVT体育 > TVT体育新闻资讯

4个引进肉牛品种,养牛户应如何选择?

2024-04-24 17:02:02

绝大多数养牛户并不具备放牧条件,只能依靠舍饲圈养,这种情况下只有选择优良肉牛品种,保证良好的生长速度,养牛效益才能有所保障,若肉牛生长速度过慢则难以获得理想的效益收入。今天小编则介绍几个优良肉牛品种,希望对广大养牛户能够起到参考作用!

4个引进肉牛品种,养牛户应如何选择?(图1)

1、原产地 西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区,现已分布到世界上很多国家,并且形成了不同的品系,例如瑞系西门塔尔牛、德系西门塔尔牛、加系西门塔尔牛、俄系西门塔尔牛等,为当前世界上分布最广,数量最多的肉、乳、役兼用品种之一。

2、体型外貌 西门塔尔牛毛色为红白花或黄白花,头、胸、腹下、尾帚多为白色,多数牛身上带有白花,加系西门塔尔牛还带有红眼圈。其体格高大,头大颈粗,眼大有神,角细外张,四肢粗壮,肌肉丰满,前胸宽深,背腰平直,尻部圆润。

3、生产性能 西门塔尔牛成年公牛平均体重为1600~2400斤,成年母牛平均体重为1300~1600斤,国内一些改良程度高的西门塔尔牛基本上与纯种西门塔尔牛无异。西门塔尔牛产奶性能要优于一般肉牛品种,比较适合作为母本进行繁殖,产肉性能同样不比专门化肉牛品种差,一般屠宰率可达55%~60%,经过专门育肥后公牛屠宰率可达65%以上。改良程度达到3~4代及以上的西门塔尔牛饲养管理得当的情况下,平均日增重可达3斤以上。

4、分布情况 我国最早于上世纪中叶便已引起西门塔尔牛,不过因种种原因并没有得到及时推广,直至上世纪八九十年代才得到重视,对我国黄牛改良效果十分明显。经过数十年的不断杂交改良,其改良西门塔尔牛已经接近于纯种西门塔尔牛,并且形成了不同特点的种群。例如吉林西门塔尔牛种群,总体改良程度高质量佳,不过适应性和抗病能力相对较差;内蒙西门塔尔牛种群,改良程度与质量稍次于吉林西门塔尔牛种群,不过适应性和抗病力相对较好;江西西门塔尔牛种群,改良程度高,不过受限于母本小其种群质量稍差;四川西门塔尔牛种群,改良程度高,同样受限于母本小种群质量相对较差。

4个引进肉牛品种,养牛户应如何选择?(图2)

1、原产地 夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区,是举世闻名的大型肉牛品种,现已广泛分布到世界多国。

4个引进肉牛品种,养牛户应如何选择?

2、体型外貌 夏洛莱牛被毛为乳白色或枯草黄色,头短而小,角为白色,颈部粗短,前胸宽深,背腰平直,四肢粗壮,肌肉丰满,臀部肌肉圆厚丰满,可见隆起的肌束,因此又被称为“双肌牛”。

3、生产性能 夏洛莱牛成年公牛平均体重为1800~2400斤,成年母牛平均体重为1400~1600斤,中、前期生长速度较快,强度育肥的情况下12月龄体重可达1000斤以上,平均日增重可达3~4斤以上。夏洛莱牛产肉性能较高,屠宰率可达60%~70%以上,胴体净肉率可达80%~85%,瘦肉多,不过肉质较粗,不太适合生产高档牛肉。夏洛莱牛繁殖率相对较差,而且难产率相对较高,因此并不太适合技术薄弱的养牛户。

4、分布情况 当前我国夏洛莱牛主要分布在辽宁与河南两地,其他地区有养殖但数量并不算多。辽宁夏洛莱牛被叫做辽育白牛,由辽宁本地黄牛与夏洛莱牛一代代改良而来;河南夏洛莱牛被叫做夏南牛,由南阳牛与夏洛莱牛一代代改良而来。从种群总体质量来看,辽育白牛数量、质量均要优于夏南牛。

4个引进肉牛品种,养牛户应如何选择?(图4)

1、原产地 利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原,以生产优质肉块而著称,现已分到世界许多国家。

2、体型外貌 利木赞牛毛色为红色或黄色,口鼻眼周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅,角为白色,蹄为红褐色。头部短宽,前胸宽深,体躯较长,四肢粗短,后驱肌肉丰满。

3、生产性能 利木赞牛成年公牛平均体重为1700~2500斤,成年母牛平均体重为1200~1600斤,饲养管理得当的情况下,12月龄育肥牛体重可达960斤以上。利木赞牛骨细肉多,一般屠宰率为65%~75%,瘦肉率高达80%~85%,且优质肉块较多。利木赞牛具有适应性强、耐粗饲、蹄质坚实、适合放牧、补偿生长能力强、饲料利用率高等优点。

4个引进肉牛品种,养牛户应如何选择?

4、分布情况 我国利木赞牛种群总体而言,杂交改良程度并不高,主要集中在陕西、山西、甘肃等地区。市场上一些牛贩子以秦川牛或低代杂交牛冒充利木赞牛,养牛户购牛时一定要多加鉴别才可以。

4个引进肉牛品种,养牛户应如何选择?(图6)

1、原产地 安格斯牛原产于英国苏格兰地区,属于早熟的中小型肉牛品种,可用于生产中高档牛肉,现已分布到世界许多国家。

2、体型外貌 安格斯牛被毛为黑色或红色,个别牛腹部有白毛,体型较小,体躯较矮,体质紧凑、结实,头小方正,无角,额宽突起,前胸宽深,背腰平直,四肢粗短,肌肉发达,体躯呈圆筒状。

3、生产性能 安格斯牛成年公牛平均体重为1400~2000斤,成年母牛平均体重为1000~1200斤,饲养管理得当的情况下,12月龄育肥牛体重可达800斤以上。安格斯牛肉用型能良好,胴体品质好、净肉率高、大理石花纹明显,可用于生产中高档牛肉,屠宰率约为60%~65%。

4、分布情况 我国引进安格斯牛的时间较短,杂交改良程度普遍较低,目前主要集中在新疆、湖南等地,其他地区有所养殖但数量较少未形成规模TVT体育。

4个引进肉牛品种,养牛户应如何选择?


TVT体育 TVT体育

Copyright © 2022-2026 TVT体育 版权所有 | 网站地图 电话:0898-08980898

地址:海南省海口市TVT体育

网站首页 |TVT体育 |养殖成果 |资质荣誉 |TVT体育新闻资讯 |TVT体育科普知识 |留言反馈 |人才招聘 |TVT体育